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<title>Piros (Apfel)</title>
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<h1 id="firstHeading" class="firstHeading mw-first-heading"><span class="mw-page-title-main">Piros (Apfel)</span></h1>
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<div id="mw-content-text" class="mw-body-content mw-content-ltr" lang="de" dir="ltr"><div class="mw-content-ltr mw-parser-output" lang="de" dir="ltr"><table class="wikitable infobox toptextcells float-right" id="vorlage-infobox-Apfelsorte" summary="Infobox Apfelsorte" style="font-size:95%; width: 320px;">
<tbody><tr>
<th colspan="2" style="color:#202122;">Piros
</th></tr>
<tr>
<td colspan="2" style="text-align:center; font-size:smaller;">
</td></tr>
<tr>
<td><a href="Art_(Biologie)" title="Art (Biologie)">Art</a>
</td>
<td><a href="Kulturapfel" title="Kulturapfel">Kulturapfel</a> (<i>Malus domestica</i>)
</td></tr>
<tr>
<td>Herkunft
</td>
<td><a href="Pillnitz" title="Pillnitz">Pillnitz</a>, Deutschland
</td></tr>
<tr>
<td><a href="Pflanzenz%C3%BCchtung" title="Pflanzenzüchtung">Institut</a>
</td>
<td><a href="Bundesanstalt_f%C3%BCr_Z%C3%BCchtungsforschung_an_Kulturpflanzen" title="Bundesanstalt für Züchtungsforschung an Kulturpflanzen">Institut für Obstforschung</a>
</td></tr>
<tr>
<th colspan="2">Abstammung
</th></tr>
<tr>
<td colspan="2" style="text-align:center;">
<p>Kreuzung aus <br> 'Helios' × '<a href="Apollo_(Apfel)" title="Apollo (Apfel)">Apollo</a>'
</p>
</td></tr>
<tr>
<th colspan="2" style=""><a href="Liste_von_Apfelsorten" title="Liste von Apfelsorten">Liste von Apfelsorten</a>
</th></tr></tbody></table>
<p><b>Piros</b> ist eine robuste, relativ großfruchtige <a href="Sommerapfel" class="mw-redirect" title="Sommerapfel">Frühapfel</a>-Sorte.
Sie wurde 1963 von Heinz Murawski, Christa Fischer, Manfred Fischer und Johann Schmadlak am Pillnitzer Institut für Obstforschung (<a href="Julius_K%C3%BChn-Institut" title="Julius Kühn-Institut">Julius Kühn-Institut</a>) aus den Elternsorten „<a href="Helios_(Apfelsorte)" title="Helios (Apfelsorte)">Helios</a>“ und „<a href="Apollo_(Apfel)" title="Apollo (Apfel)">Apollo</a>“ gezüchtet und ist seit 1985 im Handel und unter Sortenschutz gestellt.<sup id="cite_ref-1" class="reference"><a href="#cite_note-1"><span class="cite-bracket">[</span>1<span class="cite-bracket">]</span></a></sup>
</p>
<div class="mw-heading mw-heading2"><h2 id="Beschreibung">Beschreibung</h2></div>
<p>Die Bäume haben einen lockeren Kronenaufbau und verzweigen gering. Sie sind (mittel)schwachwachsend, wodurch <a href="M9_(Apfel)" title="M9 (Apfel)">M9</a>-Unterlagen meist ungeeignet sind. Sie bevorzugen sonnige Standorte. Sie neigen zur Verkahlung und sind anfällig für <a href="Feuerbrand" title="Feuerbrand">Feuerbrand</a> und <a href="Baumkrebs" title="Baumkrebs">Baumkrebs</a>, aber widerstandsfähig gegen <a href="Apfelschorf" title="Apfelschorf">Schorf</a> und Mehltau.
</p><p>Die langanhaltende, frostanfällige Blüte dauert von der zweiten Aprilhälfte (mittelfrüh) bis Mitte Mai. Gute Befruchtersorte.
Die früh einsetzenden Fruchterträge sind mittelhoch und regelmäßig.
Die Früchte sind bereits ab Anfang Juli bis Mitte August <a href="Fruchtreife" title="Fruchtreife">pflückreif</a> (kurz nach <a href="Klarapfel" class="mw-redirect" title="Klarapfel">Klarapfel</a>, vor <a href="Jakob_Fischer_(Apfel)" title="Jakob Fischer (Apfel)">Jakob Fischer</a>) und einen Monat oder sogar bis November<sup id="cite_ref-2" class="reference"><a href="#cite_note-2"><span class="cite-bracket">[</span>2<span class="cite-bracket">]</span></a></sup> lagerfähig. Es sind schön ausfärbende Frühäpfel, die sich unter anderem als Tafeläpfel eignen.
Sie haben überwiegend mittlere Fruchtgröße um 130 Gramm und sind eher stumpfkegelig und gleichmäßig geformt.
Ihre Grundfarbe ist hell gelb(lichgrün), die Deckfarbe färbt sich mit zunehmender Reife in (verwaschen) flammiges (Zinnober-)Rot. Das feinzellige grüngelbe Fruchtfleisch ist saftig, sehr knackig, und schmeckt süß-säuerlich und aromatisch.
</p>
<div class="mw-heading mw-heading2"><h2 id="Literatur">Literatur</h2></div>
<ul><li><a href="Julius_K%C3%BChn-Institut" title="Julius Kühn-Institut">Julius Kühn-Institut</a> – Bundesforschungsinstitut für Kulturpflanzen (Herausgeber): <i>Pillnitzer Obstsorten</i>, Dresden-Pillnitz 2009.</li>
<li><a href="Gerhard_Friedrich_(Biologe)" title="Gerhard Friedrich (Biologe)">Gerhard Friedrich</a>, <a href="Herbert_Petzold_(Pomologe)" title="Herbert Petzold (Pomologe)">Herbert Petzold</a>: <i>Handbuch Obstsorten</i>, Ulmer Verlag, Stuttgart 2005, ISBN 3-8001-4853-6.</li></ul>
<div class="mw-heading mw-heading2"><h2 id="Weblinks">Weblinks</h2></div>
<div class="sisterproject" style="margin:0.1em 0 0 0;"><div class="noresize noviewer" style="display:inline-block; line-height:10px; min-width:1.6em; text-align:center;" aria-hidden="true" role="presentation"><span class="mw-default-size" typeof="mw:File"><span title="Commons"></span></span></div><b><span class=""><a class="external text" href="https://commons.wikimedia.org/wiki/Category:Piros_(apple)?uselang=de"><span lang="en">Commons</span>: Piros (apple)</a></span></b> – Sammlung von Bildern, Videos und Audiodateien</div>
<ul><li><a href="Julius_K%C3%BChn-Institut" title="Julius Kühn-Institut">Julius Kühn-Institut</a> (Hrsg.): <cite style="font-style:italic">Pillnitzer Obstsorten & Obstunterlagen</cite>. 2017, ISBN 978-3-95547-056-2, <span style="white-space:nowrap">S.<span style="display:inline-block;width:.2em"> </span>48</span>, <a href="Digital_Object_Identifier" title="Digital Object Identifier">doi</a>:<span class="uri-handle" style="white-space:nowrap"><a rel="nofollow" class="external text" href="https://doi.org/10.5073/jki.2017.014">10.5073/jki.2017.014</a></span> (<a rel="nofollow" class="external text" href="https://www.julius-kuehn.de/media/Veroeffentlichungen/Flyer/PillnitzerObstsortenbroschuere.pdf">julius-kuehn.de</a> [PDF]).<span class="Z3988" title="ctx_ver=Z39.88-2004&rft_val_fmt=info%3Aofi%2Ffmt%3Akev%3Amtx%3Abook&rfr_id=info:sid/de.wikipedia.org:Piros+%28Apfel%29&rft.btitle=Pillnitzer+Obstsorten+%26+Obstunterlagen&rft.date=2017-11-01&rft.doi=10.5073%2Fjki.2017.014&rft.genre=book&rft.isbn=9783955470562&rft.pages=48" style="display:none"> </span></li>
<li><a rel="nofollow" class="external text" href="https://www.bogl-bw.de/piros/">Sortenporträt</a> der Beratungskräfte Obstbau, Garten und Landschaft Baden-Württemberg (BOGL)</li>
<li><a rel="nofollow" class="external text" href="https://www.streuobst-in-bayern.de/detail/id=62a1d52b61d70a284e1160d5">Sortenporträt</a> vom Bayerischen Landesverband für Gartenbau und Landespflege (BLGL)</li></ul>
<div class="mw-heading mw-heading2"><h2 id="Einzelnachweise">Einzelnachweise</h2></div>
<ol class="references">
<li id="cite_note-1"><span class="mw-cite-backlink"><a href="#cite_ref-1">↑</a></span> <span class="reference-text"><a rel="nofollow" class="external free" href="https://pomiferous.com/applebyname/piros-id-4994">https://pomiferous.com/applebyname/piros-id-4994</a></span>
</li>
<li id="cite_note-2"><span class="mw-cite-backlink"><a href="#cite_ref-2">↑</a></span> <span class="reference-text"><a rel="nofollow" class="external free" href="https://lwg.bayern.de/gartenakademie/gartendokumente/infoschriften/145189/">https://lwg.bayern.de/gartenakademie/gartendokumente/infoschriften/145189/</a></span>
</li>
</ol></div><!--htdig_noindex--><div><div class="zim-footer">
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